Les Plantes Du Bon Dieu - Santé et Bien-être
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Myrtille (Vaccinium myrtillus)
L'arbrisseau des sous-bois aux multiples vertus médicinales
La Myrtille, ou Vaccinium myrtillus, est un arbrisseau vivace de la famille des Ericacées, apprécié pour ses baies bleues comestibles et ses feuilles médicinales. Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés astringentes et hypoglycémiantes, elle fait partie des plantes les plus étudiées pour le diabète léger.
Description botanique
Nom scientifique : Vaccinium myrtillus
Famille : Ericacées (Ericaceae)
Description : Arbrisseau bas (15-60 cm) à rameaux rampants et tiges anguleuses vertes. Feuilles alternes, ovales et caduques. Fleurs solitaires en forme de clochettes verdâtres à rosées. Fruits en baies bleu-noir à maturité.
Habitat : Forme des colonies dans les forêts de conifères et mixtes, sur sols acides et humifères. Floraison d'avril à mai (IV-V).
Composition chimique
- Tanins (feuilles et fruits) : Action astringente et anti-inflammatoire
- Glucoquinines (feuilles) : Substances hypoglycémiantes
- Anthocyanes (fruits) : Pigments antioxydants
- Acides organiques : Acide citrique, malique, quinique
- Vitamines : Vitamine C, provitamine A
Propriétés médicinales
- Hypoglycémiante : Régulation du taux de sucre sanguin
- Anti-diarrhéique : Effet astringent des tanins
- Anti-inflammatoire : Soins des muqueuses digestives et buccales
- Antisclérotique : Protection vasculaire
- Diurétique léger : Action sur les inflammations vésicales
Utilisations thérapeutiques
Feuilles (Folium myrtilli) :
- Infusion antidiabétique : 1 c.à soupe de feuilles sèches/150 ml (2-3x/jour)
- Tisane digestive : Traitement des catarrhes gastro-intestinaux
- Cure printanière : Dépuration et régulation métabolique
Fruits (Fructus myrtilli) :
- Baies séchées : Mâchées contre la diarrhée
- Jus et compotes : Soins des inflammations bucco-pharyngées
- Vin médicinal : Stimulant digestif
- Usage culinaire : Confitures, sirops riches en antioxydants
Récolte et préparation
| Partie utilisée | Période de récolte | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Feuilles | Juin-octobre (VI-X) | Séchage à l'ombre ou à 40°C max |
| Fruits | Juillet-septembre (VII-IX) | Séchage à 45°C en remuant régulièrement |
ℹ️ Les feuilles ne doivent pas être lésées pour éviter le brunissement au séchage
Précautions d'emploi
- Diabète insulinodépendant : Ne pas substituer au traitement médical
- Usage prolongé : Surveiller la glycémie avec un professionnel
- Constipation : Risque d'aggravation par l'effet tannique
- Allergies : Rare mais possible aux composants des baies
Conclusion
La Myrtille offre un parfait exemple de plante médicinale à double usage, où feuilles et fruits présentent des propriétés complémentaires. Son usage traditionnel dans la gestion du diabète léger et des troubles digestifs trouve aujourd'hui des confirmations scientifiques, tout en nécessitant une approche raisonnée et un suivi médical approprié.