Les Plantes Du Bon Dieu - Santé et Bien-être
.jpg)
Moutarde noire (Brassica nigra)
La plante aux graines puissamment rubéfiantes
La Moutarde noire, ou Brassica nigra, est une plante annuelle cultivée depuis l'Antiquité pour ses graines riches en huile sinapique. Ses propriétés rubéfiantes en font un remède traditionnel contre les douleurs articulaires et musculaires, mais son usage requiert des précautions en raison de son effet irritant puissant.
Description botanique
Nom scientifique : Brassica nigra
Famille : Brassicacées (Brassicaceae)
Description : Plante annuelle de 50-200 cm, à tige dressée ramifiée. Feuilles inférieures pétiolées et découpées, supérieures lancéolées. Fleurs jaunes veinées en grappes allongées. Fruits en siliques contenant des graines noires.
Origine : Régions méditerranéennes, cultivée comme plante oléagineuse.
Floraison : Juin à juillet (VI-VII)
Composition chimique
- Isothiocyanate : Principe actif rubéfiant (libéré par action enzymatique)
- Huile sinapique (jusqu'à 35%) : Base des préparations
- Thioglucosides : Composés soufrés précurseurs
- Mucilage et albumines : Constituants secondaires
Propriétés médicinales
- Rubéfiante : Active la circulation sanguine locale
- Antirhumatismale : Soulage les douleurs articulaires
- Revulsive : Détourne l'inflammation en profondeur
- Anticrampes : Relaxe les contractures musculaires
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
- Cataplasmes : Farine de moutarde pétrie avec eau à 45°C (douleurs rhumatismales)
- Galettes de moutarde : Application locale sur zones douloureuses
- Bains : À 40°C pendant 15 min max (rhumatismes)
Préparation des graines :
- Récolte avant pleine maturité (siliques couleur paille)
- Fauchage matinal à la rosée pour éviter la perte des graines
- Séchage progressif puis battage pour extraction
Posologie et modes d'application
| Forme | Préparation | Durée max |
|---|---|---|
| Cataplasme | Farine + eau tiède | 15-20 minutes |
| Bain | 40°C | 15 minutes |
| Galette | Pâte appliquée localement | 10-15 minutes |
Précautions d'emploi
- Irritation cutanée : Risque de brûlure si application trop longue
- Ne pas appliquer sur peau lésée ou sensible
- Contrôler régulièrement l'état de la peau pendant l'application
- Éviter le contact avec les muqueuses et les yeux
- Ne pas utiliser chez les enfants sans avis médical
⚠️ L'isothiocyanate libéré est fortement irritant - Respecter scrupuleusement les temps d'application
Conclusion
La Moutarde noire reste un remède traditionnel de choix contre les douleurs rhumatismales et musculaires grâce à son action rubéfiante puissante. Cependant, la présence d'isothiocyanate, substance fortement irritante, en fait une plante à utiliser avec prudence et parcimonie, en respectant strictement les temps d'application recommandés pour éviter les brûlures cutanées.