Les Plantes Du Bon Dieu - Santé et Bien-être
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Menthe poivrée (Mentha × piperita)
La reine des plantes digestives riche en menthol
La Menthe poivrée, ou Mentha × piperita, est un hybride cultivé entre la menthe aquatique et la menthe verte. Cultivée dans le monde entier pour sa forte teneur en menthol (jusqu'à 50%), elle est particulièrement appréciée en phytothérapie pour ses propriétés digestives et antispasmodiques puissantes.
Description botanique
Nom scientifique : Mentha × piperita
Famille : Lamiacées (Lamiaceae)
Description : Plante vivace de 30-90 cm, à rhizomes souterrains ramifiés. Tiges dressées portant des feuilles lancéolées opposées. Fleurs violettes en épis terminaux. Fruits en tétrakènes (rares).
Habitat : Plante cultivée dans le monde entier. Sensible à la rouille (à éviter lors de la récolte).
Floraison : Juillet à septembre (VII-IX)
Composition chimique
- Menthol (jusqu'à 50%) : Principe actif majeur, responsable de l'effet rafraîchissant
- Menthone (12%) : Contribue aux propriétés digestives
- Méthylester (20%) : Participe à l'arôme caractéristique
- Tanins : Propriétés astringentes
- Principes amers : Stimulation digestive
Propriétés médicinales
- Digestive : Stimule la sécrétion des sucs digestifs
- Cholagogue : Favorise l'évacuation de la bile
- Antispasmodique : Soulage les crampes digestives
- Carminative : Réduit les ballonnements
- Antiseptique léger : Utile en inhalation pour les voies respiratoires
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
- Infusion digestive : Feuilles séchées (25°C max) contre les troubles gastriques
- Huile essentielle (Oleum menthae piperitae) : Pour massages contre les maux de tête
- Inhalations : Contre le rhume et les inflammations des voies respiratoires
Usages courants :
- Additif dans les pâtes dentifrices
- Composant des eaux aromatiques (Aqua menthae piperitae)
- Préparation d'alcoolats mentholés (Spiritus menthae piperitae)
Posologie
| Forme | Dose | Fréquence |
|---|---|---|
| Infusion (feuilles sèches) | 1 c.à.soupe/150ml | 2-3 fois/jour |
| Huile essentielle (usage externe) | 1-2 gouttes | 2-3 fois/jour |
| Inhalation | 3-5 gouttes dans 500ml d'eau chaude | 1-2 fois/jour |
Précautions d'emploi
- Éviter les plantes atteintes de rouille
- Ne pas appliquer d'huile essentielle pure sur la peau (toujours diluer)
- Contre-indiquée chez les nourrissons et jeunes enfants (risque de spasme laryngé)
- Usage interne de l'huile essentielle réservé aux professionnels
Conclusion
La Menthe poivrée est sans conteste l'une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Son huile essentielle riche en menthol en fait un remède polyvalent, particulièrement efficace pour les troubles digestifs. Bien que puissante, elle reste d'usage relativement sûr lorsqu'elle est employée correctement, ce qui explique sa large diffusion dans les pharmacopées traditionnelles et modernes.