Le Lichen d'Islande, ou Cetraria islandica, est un lichen aux propriétés médicinales reconnues depuis des siècles par les peuples nordiques. Utilisé comme expectorant naturel et stimulant digestif, il est également un aliment diététique traditionnel.
Description botanique
Nom scientifique :Cetraria islandica Famille : Parmeliaceae Description : Thalle ramifié et buissonnant, de couleur brune à vert-olive, souvent taché de rouge dans sa partie supérieure. Habitat : Supports pauvres et acides, sous-bois de forêts de pins, rochers, arbres et murs.
Composition chimique
Lichénine et isolichénine : Glucides aux propriétés mucilagineuses.
Acide cétrarique : Principe actif expectorant.
Mucillages : Effets adoucissants pour les voies respiratoires.
Sucs amers : Stimulent la digestion.
Iode : Oligo-élément essentiel.
Propriétés médicinales
Expectorant et antitussif : Efficace contre la toux, l'enrouement, la coqueluche et l'asthme bronchique.
Stimulant digestif : Active l'appétit et les sécrétions gastriques.
Aliment diététique : Utilisé dans les pays nordiques sous forme de farine ou pour produire de l'alcool.
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
Décoction : 1,5 g de lichen séché cuit à deux reprises (première décoction amère, seconde mucilagineuse).
Conservation : Séchage sur place, puis à l'ombre dans un courant d'air. Stockage dans des enveloppes fermées.
Histoire et usages :
Utilisé depuis des siècles par les peuples nordiques comme aliment et remède médicinal.
Posologie sécuritaire
Forme
Dose maximale
Durée
Décoction
1,5 g/jour
Selon besoin
Précautions d'emploi
Préparation : Bien cuire pour éliminer l'amertume avant consommation.
Contre-indications : Aucune connue, mais respecter les doses recommandées.
Conclusion
Le Lichen d'Islande est un remède naturel précieux pour les troubles respiratoires et digestifs. Son utilisation ancestrale dans les pays nordiques témoigne de son efficacité et de sa sécurité lorsqu'il est préparé correctement.