Les Plantes Du Bon Dieu - Santé et Bien-être
Grassette (Pinguicula vulgaris)
La plante carnivore qui soulage la toux
La Grassette, ou Pinguicula vulgaris, est une plante carnivore rare des tourbières, reconnaissable à ses feuilles gluantes et ses fleurs violettes. Protégée par la loi, elle est aussi un remède traditionnel contre les troubles respiratoires.
Description botanique
Nom scientifique : Pinguicula vulgaris
Famille : Lentibulariacées
Description : Rosette de feuilles ovales couvertes de glandes collantes pour piéger les insectes. Fleurs solitaires bleu-violet en forme de tube. Fruit en capsule.
Habitat : Tourbières et prairies humides (substrat acide).
Composition chimique
- Enzymes protéolytiques : Digèrent les protéines des proies.
- Acides organiques : Fluidifient les sécrétions bronchiques.
- Mucilages : Adoucissants pour les voies respiratoires.
Propriétés médicinales
- Expectorante : Dégage les bronches encombrées.
- Antispasmodique : Calme les quintes de toux.
- Cicatrisante : Feuilles fraîches appliquées sur les plaies.
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
- Infusion respiratoire : Pour l'asthme et la bronchite chronique
- Cataplasmes : Feuilles sur les ulcères cutanés
Applications modernes :
- Sirop antitussif : Associé à d'autres plantes expectorantes
- Recherche enzymatique : Pour des applications biotechnologiques
Posologie recommandée
| Forme | Dose journalière | Durée max |
|---|---|---|
| Infusion (parties séchées) | 2 cuillères à café/tasse (max 2 tasses/jour) | 7 jours |
⚠️ Espèce protégée : récolte réglementée !
Précautions d'emploi
- Statut légal : Ne pas récolter sans autorisation
- Effets secondaires : Risque d'irritation digestive à haute dose
- Alternatives : Privilégier les produits cultivés en serre
- Contre-indications : Grossesse, allaitement (par précaution)
Conclusion
La Grassette illustre le lien entre biodiversité et médecine traditionnelle. Son usage doit concilier respect écologique et valorisation raisonnée de ses propriétés, en privilégiant les sources cultivées plutôt que les plantes sauvages protégées.