Les Plantes Du Bon Dieu - Santé & Bien-être
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Buglosse officinale (Anchusa officinalis)
La plante aux fleurs changeantes et aux vertus respiratoires
La Buglosse officinale, ou Anchusa officinalis, est une plante herbacée de la famille des Boraginacées, reconnaissable à ses fleurs qui changent de couleur du rouge au bleu. Autrefois très prisée pour ses vertus médicinales, elle est aujourd'hui moins utilisée mais conserve un intérêt en phytothérapie, notamment pour les affections respiratoires.
Description botanique
Nom scientifique : Anchusa officinalis
Famille : Boraginacées (Boraginaceae)
Description : Plante bisannuelle à vivace de 30-80 cm, à tige dressée couverte de poils scabres, feuilles lancéolées, fleurs d'abord rouges puis bleues en cyme terminale.
Habitat : Versants ensoleillés, friches, régions chaudes d'Europe.
Composition chimique
- Acide silicique : Soutient les tissus pulmonaires
- Mucilage : Effet émollient sur les muqueuses
- Alcaloïdes (cynoglossine, consolidine) : Action modérée sur le système respiratoire
- Anthocyanes : Pigments antioxydants
- Vitamine C : Particulièrement dans les jeunes feuilles
Propriétés médicinales
- Émolliente : Adoucit les muqueuses irritées
- Expectorante : Favorise l'expulsion des sécrétions bronchiques
- Dépurative : Aide à éliminer les toxines
- Nutritive : Apport en vitamine C
Utilisations thérapeutiques
En médecine traditionnelle :
- Infusion respiratoire : 5g de plante séchée par tasse (2-3x/jour)
- Cataplasmes : Pour apaiser les irritations cutanées
- Usage alimentaire : Jeunes feuilles en salade ou comme épinards
Histoire et particularités :
- Autrefois utilisée pour les affections cardiaques et urinaires
- Plante mellifère appréciée des abeilles
Posologie recommandée
| Forme | Dose | Fréquence |
|---|---|---|
| Infusion (tige feuillée) | 5g/tasse | 2-3 tasses/jour |
| Usage alimentaire | Jeunes feuilles | Modération |
Précautions d'emploi
- Irritation : La pilosité de la plante peut irriter la peau
- Goût : Légèrement mucilagineux
- Contre-indications : Aucune connue aux doses normales
Périodes de récolte
- Tige feuillée : Mai à juin
- Racine : Octobre
- Fleur : Mai à septembre
Conclusion
La Buglosse officinale représente une plante médicinale intéressante bien que quelque peu tombée en désuétude. Ses propriétés émollientes et expectorantes en font un remède naturel précieux pour les affections respiratoires, tandis que sa richesse en vitamine C offre des possibilités d'utilisation alimentaire au printemps.
Cette plante illustre bien comment certaines espèces médicinales traditionnelles voient leur usage évoluer avec le temps, tout en conservant un potentiel thérapeutique intéressant pour qui sait les utiliser à bon escient.