Le Benjoin (Imperatoria ostruthium) est une plante herbacée vivace de la famille des Apiacées (Ombellifères), traditionnellement utilisée pour ses propriétés digestives et diurétiques.
Nom scientifique : Imperatoria ostruthium
Famille : Apiacées (Apiaceae)
Type : Plante herbacée vivace
Rhizome : Souterrain, épaissi
Tige : Haute, cannelée
Feuilles : Rosette terrestre trimère, feuilles caulinaires sessiles à gaine membraneuse
Fleurs : Ombelles complexes de fleurs blanchâtres
Fruits : Diakènes largement elliptiques
Odeur : Pénétrante
Habitat : Basse et moyenne montagne, près des cours d'eau, prairies humides, abords des sources.
- Huile essentielle (limonène, phélandrène, pinène)
- Principes amers
- Tanins
- Composés aromatiques divers.
Usage interne :
- Traitement des troubles digestifs.
- Stimulation de la fonction rénale.
- Remède contre les ballonnements.
Toxicologie : Effets toxiques à forte dose.
Préparation : Séchage à max. 35°C.
Conservation : Étuis fermés au sec.
Goût : Brûlant, provoque une abondante salivation.
Contre-indications : Usage prolongé sans supervision.
Poudre : 0.5 à 2 g, 2 à 3 fois par jour.
Macération : 1 cuillère à café macérée 8 heures, à consommer dans la journée.
Attention : Ne pas dépasser les doses recommandées.
Floraison : Juin à juillet (VI-VII).
Récolte des rhizomes : Septembre à novembre (IX-XI) et mars à avril (III-IV).
Le Benjoin est une plante médicinale intéressante pour ses propriétés digestives et diurétiques. Son usage nécessite cependant de respecter scrupuleusement les dosages en raison de sa potentialité toxique à haute dose.